Giovanni L. Eiscafe
- Italienisch
- Unkonventionell
- Schöne Aussicht
- Imbiss, schnell auf die Hand
Neben italienischen Spezialitäten wie Pizza und Pasta bei Ciao Bella darf natürlich auch das Gelato nicht fehlen. Dieses kommt von Giovanni L. direkt neben Ciao Bella an der Hafenpromenade und wird nur mit natürlichen und qualitativen Zutaten hergestellt.
Denn Giovanni L. zeichnet sich durch die Verwendung regionaler und sorgfältig ausgewählter Zutaten aus. Marzipan und Nougat bezieht das Unternehmen zum Beispiel aus Lübeck, während die Milch von lokalen Bauern und der Zucker aus Deutschland stammen. Für exotische Produkte wie Mangos, Zitronen und Pistazien sucht Giovanni L. weltweit nach den besten Quellen. So besteht das Stracciatella Gelato aus feiner ecuadorianischer Schokolade und die Pistazien sowie der Zitronensaft kommen direkt aus Sizilien.
Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern verwendet Giovanni L. keine industriellen Fertigmischungen. In seiner Kieler Manufaktur werden alle Gelato-Sorten handgefertigt aus Rohstoffen, die strenge Qualitätskontrollen passieren. Dadurch stellt Giovanni L. sicher, dass jedes Gelato rein und authentisch ist.
Expertentipp von Miriam
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